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这几类人吃粗粮会出大问题,到底应该怎么吃?(1)

时间:2019.02.01 07:00  来源:千寻

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  在生活当中,总是有人会说粗粮比我们主食的米饭和面条好,这是因为粗粮没有经过复杂的加工,一些营养元素没有流失掉,那么对于粗粮也是有禁忌的,下面和小编一起来了解下不能吃粗粮的人群有哪些。

  1、消化能力有问题的人

  消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

  2、缺钙、铁等元素的人群

  谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

  3、患消化系统疾病的人群

  如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。

  4、免疫力低下的人群

  如果每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

  5、从事重体力活动的人群

  粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

  6、生长发育期青少年

  生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,决定了青少年不宜长期吃粗粮,因为粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

  7、老年人和小孩

  因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。关注公众号“佰益健康”,阅读更多健康资讯。

  8、肾脏病人

  肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

  9、糖尿病人

  糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

  10、痛风病人

  痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

  上述十种人群需要尽量避免使用粗粮,如果出现误食导致身体不适应的一定要去医院排查情况,别面导致身体受到伤害。

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