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吃这些能修复肝细胞,日常饮食调理法你需要知道(1)

时间:2019.01.04 11:23  来源:千寻

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  肝脏是人体消化系统里面一个很重要的器官,然而有肝病病症的患者目前也无特效药品治疗,所以,采取营养治疗也是一种好的办法,那肝病患者的饮食原则是怎么样的?应该吃哪些食物能修复?

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  饮食原则:

  饮食结构要合理肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有脂肪肝。因此,饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。

  摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收。人体有8种氨基酸自身不能制造,一定要由外源供给,所以叫“必需氨基酸”。高蛋白饮食包括植物和动物蛋白,如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等,动植物蛋白质要各半搭配。当动植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时,可弥补各自的不足,明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉硬化的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。挑食对肝病康复是不利的。

  食量要恰当患肝病时消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。口味宜清淡炒菜应清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。

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  吃什么东西能够修复肝细胞?

  1、木瓜

  《本草纲目》中记载,木瓜性温味酸,平肝和胃。而且现代医学研究发现其,所含的蛋白酶能促进肝病患者消化,富含的维生素、氨基酸给肝脏提供足够的营养。最重要的是,里面所含的齐墩果酸是一种保肝护肝的化学物质,简直就是天然的保肝保健品。

  建议肝病患者每天吃半个木瓜,有利于肝细胞的修复,还能预防肝癌。

  2、乌梅

  乌梅最大的特点是能清血,对于含毒素较多的人群,多吃点乌梅能净化血液,净化血液的同时还能帮助酵素的吸收,而酵素对肝脏健康至关重要,能搞身体机能,增强免疫力,解酒排毒。所以乌梅是不错的休闲零食,只不过一次性吃太多,小心排出蓝绿色的便便。

  3、香蕉

  对肝硬化患者,香蕉能预防肠道出血,增强肝功能。而且香蕉中富含维生素、蛋白质、钾、膳食纤维等,既容易消化,又护肝,何乐而不为?

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  4、柠檬

  一方面,多喝柠檬水能促进胆汁的分泌,增强身体的排毒功能;另一方面,能避免自由基被破坏,促进蛋白质的合成,从而加强肝细胞的再生能力与修复能力,预防肝硬化。

  5、葡萄

  葡萄中所含的多酚物质是强效的自由基清除剂,能抵御自由基对肝脏的损害,增强肝脏功能。甚至还能与致肝炎的病毒结合,使其失去致病作用,达到保护肝脏,提高肝脏自我修复能力。

  6、猕猴桃

  美国研究发现,维生素E成为治疗非酒精肝的新武器,而猕猴桃含非常多的维生素E。建议每天摄入不少于100mg,对肝脏有明显的修复和保护作用。

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