> 中医保健> 养生误区> 警惕!这10种食物宁愿扔垃圾桶也不要放进冰箱(1)

警惕!这10种食物宁愿扔垃圾桶也不要放进冰箱(1)

时间:2018.12.12 10:19  来源:千寻

分享到微信朋友圈

X

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈

用手机扫描二维码在手机上继续观看

注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  现在家家户户吃不完的,明天要吃的都会放进冰箱,等有需要在拿出来,但是冰箱不等于食物的“保险箱”,对于一些特定的食物我们需要正确储存,只有储存得当才能让我们吃的更加开心,用的更加放心。

86.jpg

      哪些食物不能放进冰箱呢?

  1、香蕉

  香蕉本就不好保存,很多人都喜欢把它放在冰箱保鲜,殊不知,把香蕉放在12℃一下的地方贮存,香蕉极易发黑腐烂,如果吃了,会导致致癌。

      2、西红柿

  西红柿经过低温冷冻后,会出现软烂或者散裂的现象,并且煮不熟,没有鲜味,严重一点的直接腐烂。这样的就不能再吃了。

87.jpg

      3、鲜荔枝

  荔枝好吃却不好保存,若将他放置在0℃的环境中,它的表皮会变黑,果肉会变味。若出现这种情况,一定不要再吃了。

      4、巧克力

  当从冰箱拿出来后,会发现表面有一层白霜,没有了之前的醇香口感,并且,这样的巧克力还有利于细菌的繁殖。

      5、淀粉类食物

  馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

88-1.jpeg

      6、鱼类

  冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

      7、药材

  药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

      8、黄瓜 、青椒

  冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。

89.jpg

       9、蜂 蜜

  蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。

      10、洋 葱

  洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天。


90.jpg

      冰箱储存食物的正确方法

  存放在冰箱里的食品要新鲜、干净;存放在冰箱里的食品要新鲜、干净,需冷藏的食品(包括熟食),如:牛奶酸奶2-3天;面包3-5天;鱼肉肠类1-3天;绿叶菜(如菠菜)3-5天;茎杆类(萝卜、芹菜)1-2周,苹果1-3周为合适;放在冰箱里的食品好都有一定的包装,食物在需要冷藏的时候,如果是热的食物一定要在自然室温中放置凉了后再入冰箱。

  • 共1页

推荐阅读