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吃榴莲喝酒会致死?铁锅炒菜能补铁? 健康传言帮你解惑(1)

时间:2018.12.08 07:00  来源:千寻

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  在日常生活中,我们经常会听到很多有关健康的小传言,例如铁锅炒菜真的会对健康有益。你对这些传言真的了解吗?它们是否真的就是正确的呢?下面小编来为大家一一解答这些疑惑吧,一起来学习一下吧。

  1、长时间嚼口香糖不好?这是真的

  如果长时间嚼口香糖可能会导致口腔越来越酸,而酸性环境是非常容易滋生细菌的。我们在咀嚼时,时间千万不要超过15分钟。特别是在空腹状态下,会出现恶心、反酸水等症状,长期还可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。

  2、铁锅炒菜能补铁?传言不靠谱

  铁锅所溶出的铁元素,只有非常少的一部分能够被人体吸收。在贫困时期时,尽管这种方式摄入的铁量非常少,但聊胜于无,然而对于生活水平已经提高的人们来说,铁锅炒菜摄入的铁还不如多吃点瘦肉或者肝脏吸收的铁多,因此,对于现在的人来说,用铁锅炒菜来补铁并不合适。另外铁锅很容易生锈,一旦铁锈进入人体,还会加重肝的代谢负担。

  3、橘子摇晃能变甜?确有此说

  橘子里含有产生甜味的糖,也含有产生酸味的酸,叫做枸橼酸。枸橼酸受到外力的冲击后会被破坏,导致酸度降低,糖分的百分比上升。所以,当我们使劲摇晃橘子或者揉捏橘子时,它的酸甜度就会发生变化。

  4、小龙虾是处理尸体的生化武器?假的

  小龙虾食性杂,能在污染水体生存。小龙虾并不能清洁水体、清除腐化物质,相反由于它生长中要蜕二十多次壳,水体环境差的话,就不蜕壳了,不仅不长个,还容易死亡。但餐馆的小龙虾基本都是养殖的。它摄入的重金属大部分被转移到外壳,随着不断生长脱壳,重金属毒素被移出体外。抽检中并未发现小龙虾重金属超标的问题。

  5、薯条直接放在餐盘纸上易沾上苯和铅?有道理

  多数快餐店彩印的餐盘纸、食品包装盒表面都是印刷油墨,而餐盘纸及食品包装盒表面的印刷油墨基本都含苯类溶液,苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨,油墨本身也不能直接接触食品。若在人体内长期积累,会对人体造成损伤。

  7、吃榴莲喝酒会致死?没这么严重,但有一定道理

  榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲中的含硫化合物在进入人体后,会使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说,榴莲大大降低了人体分解酒精的能力。酒精在体内大量存留便会产生毒副作用,容易引起醉酒。此外,还会引起神志、精神损伤,严重的会导致死亡。


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