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粗粮的好处虽多,但是这些误区也不能忽视(1)

时间:2018.08.22 17:18  来源:空白

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  随着人们生活水平的提升,人们对于食物的挑剔可以说是节节攀登,色香味俱全才能打动他们,但是长期的食用精致加工食品,难免会造成营养过剩,整个人就变胖了,三高上去了,还可能会引发各类的疾病。相比那些加工过后的食物,粗粮中含有更少的脂肪和热量,而且含有加丰富的营养素,并且还具有抗氧化作用,日常多吃粗粮对健康有好处。虽然粗粮的好处很多,但是人们在吃粗粮时难免也会出现一些误区,这就需要我们多加注意了。下面就一起来了解一下是哪些误区吧。

  1、突然大量吃粗粮

  听说粗粮比细粮更加健康,有些人索性直接顿顿吃粗粮,这样做不仅没能起到预期的效果,而且还可能会使人消化不良,出现胀气、腹泻。这是因为长期吃细粮的人的肠胃已经习惯了消化细粮,忽然换成了粗粮,肠胃没有适应的时间,自然会出现各种问题,欲速则不达,改变一个人的饮食习惯,不是一蹴而就的,需要一个适应的过程,由少到多,最少都需要半个月的时间去让自己的肠胃适应饮食习惯的改变。

  2、逮着一种天天吃。

  粗粮虽然营养丰富,但是并没有哪一种粗粮可以富含所有人体需要的营养,如果单单只吃一种粗粮的话,很容易造成营养的不均衡,所以合理的饮食搭配才显得那么重要,饮食结构的多样性才能确保人体的营养均衡。

  3、吃粮多,喝水少。

  相比细粮,粗粮含有更多的纤维素,而想要把纤维素溶解掉,就需要更多的水,因此,在日常饮食中添加了粗粮的话,我们就要多喝水,以助消化,如果喝的水少,会导致吃下去的粗粮难以消化,很容易造成便秘。

  4、粗粮越多越好。

  粗粮虽好,但是不能吃得太多。粗粮吃得太多,很容易会造成消化不良,影响到肠胃的正常消化吸收;而且有一些营养是粗粮所没有的,吃的越多,反而越可能造成营养不良。并且纤维素还能够干扰药物的吸收,虽然抱着健康的目的多吃了粗粮,反而伤害了自身的健康。

  5、粗粮制品替代粗粮。

  很多人觉得粗粮制品和粗粮的功效差不多,但是事实却是粗粮制品中的油脂比粗粮本身多得多。粗粮中有很高的纤维素含量,而粗粮制品想要口感出众、粗而不糙,那么一定会用到大量的油脂来调节,用粗粮制品来替代粗粮,反而会吃下大量的油脂。

  6、所有人都吃粗粮

  既然粗粮对人体的好处这么多,那么从小到大,从老人到小孩子都来吃,这样做其实并不可取。对于消化能力差的人来说,并不适合吃粗粮,因为粗粮比我们平时吃的那些加工过的食物更加难以消化,消化能力不行的人吃了粗粮可能会引起肠胃问题。

  7、吃粗粮降血糖。

  虽然粗粮中含有很多的纤维素,含有的糖分比较少,但是粗粮并不能降血糖。

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