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补肾补肝养胃健脾,4大“养生高手”全包了(1)

时间:2018.04.28 14:20  来源:空白

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  在很多人的眼中,一提到养生的食物,脑海总是浮现出人参、灵芝等字样,认为只有这些受到很多人追捧的名贵药材才是养生的首选。但正是因为它们是名贵药材,所以普通人没有太多的机会去亲身体验这些“养生高手”的实际功效。其实,养生不一定是那些名贵药材或者是那些广为人知的保健品才能做到,我们平常生活当中那些不起眼、随处可见的食物才是深藏不露的“养生高手”。下面我们一起来看一下有哪些。

  1、莲子。

  莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

  食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。

  市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。

  2、芡实。

  这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。

  中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

  其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。

  3、栗子。

  香甜味美的栗子,是非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。

  中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。

  4、花生。

  花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

  值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。

  此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

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