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柿子解酒对身体有益,这些食物也可以用来解酒(1)

时间:2018.04.15 18:47  来源:空白

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  传统观念认为茶能解酒,其实茶非但不能解酒,相反,还可能加重酒醉的症状。专家表示,酒精与浓茶都有兴奋心脏的作用,两者一起服用对心脏的损害很大,对功能原本就不好的人的心脏,将会造成更大的伤害。哪些解酒食物可以在解酒的同时又不对身体造成伤害呢?以下推荐一些解酒又不伤害身体的食物:

  水:帮你恢复水分平衡

  “醒酒水”自古以来就在喝酒的人中很受欢迎。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出来。如果吐不出来,最好躺下休息。

  喝运动型饮料和果汁也很有效。比如,一些运动型饮料和果汁,效果就很好。此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。

  贴心提示:不管哪一种饮料,太冰凉的话,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。

  柿子:分解酒精好帮手

  柿子是富含果糖和维生素C的水果,从古代开始就作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解酒精,所含的钾有利尿作用,所以能够有效地防止醉酒和消除宿醉。

  柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼牙可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。柿叶芽有利尿作用,多喝一些,能促进酒精排出体外。

  柿叶茶的制作方法:先将洗过的嫩叶用强火煮2分钟,再切碎挤干,去掉涩液,阴干后放入罐中保存。

  贝类:强化肝脏的解毒作用

  贝类营养均衡,在饮酒后和宿醉时使用,其解酒功能非常有效。以蚬贝为例,它的营养成分中的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。

  维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用,这也是不可忽略的。

  贴心提示:对于因酒精代谢而疲惫不堪的肝脏,贝类真是非常好的食品。

  富含蛋白质的食物:减轻肝脏负担

  饮酒时,为了尽量减少肝脏的负担,多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹饮酒,这样会使酒精迅速流入肠中被吸收,使人很容易醉倒。如果胃中有食物,为了消化食物,胃的幽门部收缩,这样酒精到达十二指肠的时间就会延长。

  由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,因而最适合作为下酒菜,不过摄入过多脂肪会导致发胖,故最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品作下酒菜。

  芦荟:降低血液乙醛浓度

  芦荟是主要用于防烧伤、虫咬和健胃的药用植物,在一般家庭中也可以盆栽后加以利用。它还有一个药效,即可以降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。原因是带刺的绿色部分和其内部的胶质中所含的多糖体、糖蛋白等具有这一作用。

  在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,对治疗宿醉引起的反胃和恶心等,简直是特效药。


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