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经常吃生姜,可以防治肠胃炎!太多人不懂吃了(1)

时间:2018.04.12 17:36  来源:空白

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  生姜作为日常饮食中的一位调味品,不仅有营养价值还有药用价值。不过生姜并不是只有好处的,要想生姜发挥它的功效,还需详细的了解吃生姜的好处,以及吃生姜的禁忌人群。

  吃生姜有4个好处

  1、防治肠胃炎

  食物长时间放置,细菌就会产生、繁殖,食物比较容易受到污染,人们吃了受到污染的食物经常会引起急性肠胃炎。为了预防这类情况的出现,可以适当的吃一些生姜或是将干姜加入沸水冲泡之后喝了,就能防治肠胃炎的发生。

  2、健脾胃、促消化

  吃生姜的时候,生姜之中含有的姜辣素对口腔和胃粘膜会产生刺激,然后刺激消化分泌液,从而起到增加食欲的效果。吃生姜的话能帮助温脾胃,同时让肠道的张力、蠕动和节律增加。

  3、祛除风寒

  冬季天气严寒,会遭到冰雪、水湿、寒冷的侵袭,这个时候经常的喝点姜汤的话能够很好的驱除体内寒邪,增进血液循环。

  但是需要注意暑热和风热引起的感冒是不适宜喝姜糖水的。

  4、镇吐

  生姜含有姜酮、姜烯酮的混合物,具有末梢性镇吐的作用。当外出乘坐交通工具的时候,可以口嚼生姜或是贴一片生姜在肚脐处,亦可以放在鼻子旁边嗅闻,防止晕车、晕船。

  此外,生姜也是止呕药,可以用来治疗胃寒呕吐。

  当然再需要提醒的一点就是生姜味辛性温,有健胃的功效,生姜的皮味辛性凉,有行水消肿作用。所以一般生姜皮最好是不要去除的,这样才能平衡生姜的药性,发挥整体功效。

  吃生姜有4个禁忌

  1、吃生姜并不是多多益善

  一些人认为:既然吃生姜的好处这么多,那我就多吃一些吧,这样效果更加好,这个想法是错误的。

  尤其是在天气炎热的夏季,容易口干、咽痛、汗多、烦渴,生姜又是热性食物,所以不宜多吃,一定要适量。在做菜或是做汤的时候放几片生姜就可以了。

  2、已经腐烂的生姜不能吃

  “烂姜不烂味”这种说法是毫无科学道理的,出现腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,吃了之后能让人的肝细胞变性坏死,甚至诱发肝癌、食道癌等疾病。

  3、患有肝炎的人不宜吃姜

  生姜作为药食两用的调味品,含有姜辣素,变质的生姜还含有黄樟素。这两种元素会使肝炎患者的肝细胞发生病变、间质组织增生、坏死、炎症浸润,这样肝功能就会出现问题。

  4、阴虚体质的人群不能多吃生姜

  阴虚体质也就是燥热体质。这种体质的人表现为手脚心发热,手心有汗,经常口干、眼干。心烦易怒、睡眠不好、皮肤干燥也是常见表现。姜性温辛,这类人吃了之后会加重阴虚症状。

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