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西兰花煮着吃最不健康,揭5种黄金食物的错误吃法(1)

时间:2018.04.10 17:54  来源:空白

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  现在越来越多的人开始关注健康食品,希望在挑选健康食物的同时,可以让自己每天的食物吃的健康。虽有了健康的食材,如果没有正确的饮食方法,很容易造成健康食物的营养流失,甚至是变得完全没有营养。下面就让我们一起来看一下,日常生活中有哪些不当的有益食物的食用方法。

  1、花生酱

  很多人吃花生酱是因为吃花生酱可以快速获取蛋白质,快捷而且便宜。我们自己的理解中,花生酱其实就是将花生磨碎。其实并不是这样的,如果你在购买花生酱的时候,留意到罐子上产品说明的话,上面清楚地写着它里面也含有添加糖、盐和氢化油。所以我们在购买花生酱时,可以选择天然花生酱;又或者我们可以自己磨制花生酱,这样我们就可以避免食用不必要的脂肪和糖。

  2、甜土豆

  甜土豆是一款你绝不能错过得蔬菜。甜土豆中含有丰富的维生素A和抗氧化物,而且同时具有消炎的功效。不过,炸甜土豆条是万万不能食用的,它是健康饮食的死对头。因为不管是怎样的油炸食品,其中都会含有大量的脂肪和卡路里,所以油炸这种食用方式并不是甜土豆最健康的食用方式。只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。

  如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。

  3、豆类

  豆类一定是你补充神圣的蛋白质和纤维素的不二选择!相比较于肉类食物,豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是健康饮食中的常驻嘉宾。这里的问题是,我们平常从超市购买的大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。不仅如此,罐装的豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

  4、苹果

  苹果可以说是最常见的水果了,很多人都非常喜欢吃苹果,把苹果当成零食,因为苹果不仅仅味道甜美、果肉多汁,而且它还含有丰富的维生素,果实纤维也让人有饱腹感,减少食量,帮助清理肠胃等功效。大多数人吃苹果时,都喜欢削皮吃,其实苹果的大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。所以,如果你将苹果皮削掉之后再吃话,基本上这一个苹果就白吃了,所有的营养都已经被你扔掉了。我们选择苹果时,如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

  5、西兰花

  西兰花应该怎么吃呢?喜欢吃熟食的我们一般都会将西兰花煮着吃,这可能是我们大多数人选择的传统的食用西兰花的方式,这也许是流传最广的食用方法,但不是最健康的食用方法。煮着吃西兰花会让其中的许多营养物随着沸水流失掉。当我们食用这个绿色蔬菜的时候,可以选择轻蒸或小炒几分钟的方式,在将其茎部稍微煮软的同时,又不会流失太多的营养。而且这样处理的话,它的颜色也会更鲜亮哦。

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