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这道补钙菜,真正全身都是宝!清热排毒、降压还降胆(1)

时间:2018.03.23 11:31  来源:执念

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜滑润,酷似木耳,故名木耳菜。

  木耳菜营养丰富,热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血利尿、防止便秘等功效。具体而言,木耳菜的营养价值和保健功效一看就能懂!

  钙

  木耳菜是补钙优选蔬菜

  木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,较为适宜老年人食用。

  木耳菜洗净

  2.滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中

  3.调味汁:陈醋中加盐、切碎的蒜末(蓉),食用油(可选)----可谓“添油加醋”,醋蒜汁最好能先置15min,这样吃蒜有利健康

  4.调味汁浇在菜上就好

  营养功效

  1、木耳菜富含钙、铁等元素,且草酸含量极低,是补钙的优选菜。

  2、且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,热量低、脂肪少。

  3、经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用。

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