> 中医保健> 功效与作用> 春吃芽,冬吃根,春季养生正当时!(1)

春吃芽,冬吃根,春季养生正当时!(1)

时间:2018.03.22 14:42  来源:执念

分享到微信朋友圈

X

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈

用手机扫描二维码在手机上继续观看

注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  “春吃芽、冬吃根”,春天是生发的季节,应该多吃“嫩芽绿叶”,顺应时节。

  【黄豆芽】

  最适合春季吃,有利于肝气疏通、健脾和胃、补气养血,具有防止毛细血管出血和降低胆固醇的作用。

  【香椿芽

  香椿有开胃、降火的功效,能保肝、利肺,帮助阳气升发。

  【韭菜】

  春季重在养肝,常吃韭菜可增强脾胃之气,祛阴散寒,对肝功能有益,具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。

  【菠菜

  促进生长发育、增强抗病能力

  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

  保障营养、增进健康

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  【香菜】

  香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。

  【油麦菜】

  因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

  减肥

  油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用

  • 共1页

推荐阅读