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春天吃这些菜,个个能驱病(1)

时间:2018.03.11 10:24  来源:执念

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  一年之计在于春,春天也是养生的好时节。要养生,先从正确的食疗开始。今天就给大家介绍一些很合适春天吃了养生的食物,它们个个都是驱病的高手。一起来看看都有些什么吧。

  1、芹菜

  芹菜是我们很常见的一种食物,有些人可能吃不惯,但它好处多多。芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等功效。

  2、马齿苋

  马齿苋是农村房前屋后很常见的一种野菜,可以凉拌着吃。它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的功效。

  3、苦苣菜

  苦苣菜性寒味苦,可清热解毒、补虚止咳,并具抗氧化之功用。因其性为寒,脾胃不济者慎食,尤其慎生食。

  4、红薯叶

  红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。被称为“蔬菜皇后”,近年在欧美、日本、香港等地方都掀起了一股“红薯叶热”呢。

  5、枸杞芽

  初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,吃起来口味略苦,后味又有点甜,非常爽口,可以清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。

  6、柳芽菜

  柳芽菜就是柳树新出的嫩芽。柳芽菜具有清热明目,祛风化痰,清热镇惊的作用,可以用来治疗伤风感冒,发热头痛,鼻流清涕,咳嗽气促,咽喉肿痛,惊悸心烦,疹出迟缓等症状。

  但在吃柳芽菜时,要先用开水焯过,再泡两个小时以后,才能去掉苦涩的味道。

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