孕妇饮食 孕妇吃什么菜好

2015-01-13 11:42 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:孕妇吃什么菜好?孕妇可以吃大部分绿叶蔬菜和瓜类,但一些凉性蔬菜和刺激性较强的蔬菜如苦瓜、韭菜等,则需要适量进食。孕妇在怀孕期间,不仅要保证自己的营养吸收,同...

孕妇吃什么菜好孕妇可以吃大部分绿叶蔬菜和瓜类,但一些凉性蔬菜和刺激性较强的蔬菜如苦瓜、韭菜等,则需要适量进食。孕妇在怀孕期间,不仅要保证自己的营养吸收,同时还必须要兼顾到宝宝的营养。而且,因为宝宝在不同的发育阶段需要的不同的营养,所以,孕妇的饮食要非常的重要。在孕期,准妈妈可以经常吃下面小编为您介绍的蔬菜,这对自身和宝宝都是非常有益的。

孕妇吃什么菜好

   番茄

  番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,它所富含的维生素可以能促进骨骼生长,番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中还含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。使用这些菜,可以有效的补充孕妇所需的营养成分。

  莴苣

  莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸,若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育,严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

  油菜

  油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用,油菜为低脂肪蔬菜,且可以减少脂类的吸收,可以降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油 菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,其所含钙、铁、维生素A和维生素C也非常丰富。

孕妇吃萝卜好

  萝卜

  萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

  生菜

  生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒。

  孕妇吃蔬菜的好处  

   1、有些蔬菜中含有粗纤维,有助消化吸收食物中人体所需营养;

  2、蔬菜中含有较多的维生素,有助于对抗自由基,防止衰老;

  3、蔬菜可以防止许多疾病发生。

孕妇吃蔬菜注意事项

  孕妇吃蔬菜注意事项  

  1、久存蔬菜不宜吃

  新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

  2、先切菜再冲洗

  在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。

  3、喜欢生吃而不洗净

  蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。


责任编辑:雨轩
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