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宝宝感冒能吃鸡蛋吗?

2017-08-10 15:06 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“...

  很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。

  鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

  进食鸡蛋加剧发烧症状

  因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。

  同样也不要吃瘦肉、鱼,其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。

  小孩子消化系统没有发育成熟,发烧后功能减弱,更加不适合高蛋白饮食,切不可强迫喂食蛋粥,食量也可适当减少。家里孩子给老人带的,一定要交代清楚。否则后悔莫及。

  含有杀虫剂“氟虫腈”的鸡蛋近日在欧洲被大范围地披露,欧洲多国正在经历一场食品安全危机。问题食品的对象竟然是人们几乎每天都会吃的鸡蛋。荷兰、德国、比利时的食品监管部门都在鸡蛋中检出了违禁杀虫剂——氟虫腈。欧盟方面7号表示,受波及国家名单进一步扩大到英国、法国、瑞典和瑞士。最先发现鸡蛋的比利时方面当天也表示,会彻查这一事件。那么日常生活中什么样的鸡蛋不能吃呢?

  粘壳的鸡蛋

  这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

  发臭的鸡蛋

  臭鸡蛋中,除了水分以外,细菌和霉菌也由蛋壳的气孔侵入蛋内,并且大量繁殖,造成鸡蛋腐败变质。因此,此鸡蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

  死胎蛋

  鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

  发霉的鸡蛋

  有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。


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