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美食推荐:火腿鸡蛋饼

2017-08-10 10:13 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:饼是大家都喜闻乐见的一种美食,而其中鸡蛋饼呢又独得一方天下,今天小编就为大家介绍下火腿鸡蛋饼的做法。...

  饼是大家都喜闻乐见的一种美食,而其中鸡蛋饼呢又独得一方天下,今天小编就为大家介绍下火腿鸡蛋饼的做法。

  食材

  面粉50g、水125g、鸡蛋1个、火腿4片、盐1/2茶匙、白芝麻1茶匙、植物油适量。

  工序

  面粉和水搅匀成面糊备用,平底锅刷一层植物油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

  上面打一颗鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开。

  蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟白芝麻,翻面,铺上火腿片。

  烙至饼面金黄,上下1/处折叠,从中间切开,装盘即可。

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