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美味赛螃蟹,孙红雷点名要吃的美食

2017-04-18 16:26 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:孙红雷点名要吃的“赛螃蟹” 你也可以在家做!在某综艺节目中,孙红雷点名要黄磊做一道“赛螃蟹”,味道鲜美,不是螃蟹胜似螃蟹,刷新了吃货对鸡蛋的认识。据说这道菜也...

  孙红雷点名要吃的“赛螃蟹” 你也可以在家做!在某综艺节目中,孙红雷点名要黄磊做一道“赛螃蟹”,味道鲜美,不是螃蟹胜似螃蟹,刷新了吃货对鸡蛋的认识。据说这道菜也是两人多年友谊的见证哦。

  食材:柴鸡蛋4个,咸鸭蛋黄1个,姜2-3片,香醋两勺,糖3/4汤勺,盐少许

  制作工序

  1、蛋白蛋黄分开打匀后加少许盐

  2、在蛋黄里加入咸蛋黄捣碎,加入少许盐

  3、姜切细碎后放入香醋和糖浸泡一会儿

  4、分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒,越嫩越好,然后出锅

  5、倒入调好的酱汁,搅拌均匀

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相关标签:蛋清 鸡蛋 姜丝 螃蟹

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