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自带长寿基因的10佳食物 你肯定吃过(2)

2017-01-06 15:23 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:自带长寿基因的10佳食物 你肯定吃过。大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源。...

  推荐食谱:

  糖醋鱼

  材料

  鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗

  做法

  1.鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用。

  2.洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片,备用。

  3.起油锅,油热至180℃,放入作法1的鲜鱼,以小火炸至两面呈金黄色后捞起,沥油备用。

  4.作法3锅中留少许油,爆香葱段、蒜末,加入所有调味料及作法2的煮沸关火。

  5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。

  糖醋鱼 降低中风的风险

  大豆排骨汤

  材

  用料猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量。

  做法

  1、大豆洗净,用小火炒熟。

  2、猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。

  3、沙锅内加清汤,放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成。

  胡萝卜炒蛋 均衡营养补充蛋白质

  胡萝卜炒蛋

  材料

  胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)

  做法

  1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。

  2、 鸡蛋加少许盐,打匀。

  3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

  5、将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。

  6、 放入鸡蛋液。

  7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

  8、 撒葱花。

  9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。


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