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柚子 橙子 橘子 有什么区别(2)

2016-12-31 09:00 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:我们熟知的品种有沙糖橘、蜜橘,还有常说的“椪柑”也属于橘类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、等人体必需的元素,具有生津止咳、润肺化痰的作用,适用于肺...

  柠檬

  柠檬酸汁有很好的杀菌作用,吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。柠檬果实呈卵圆形,多黄色,皮不易剥离。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

  柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强,吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养,柠檬酸汁有很强的杀菌作用。

  适宜人群:暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患。

  慎食人群:胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者

  柠檬,越酸越营养

  枳

  所谓橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。枳的果扁圆形,或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形,顶部平而宽,中央凹,有浅放射沟,颜色橙黄至橙红色,油胞大,油量多,皮粗糙,松脆。瓤囊10—12瓣,果肉嫩,汁多,爽脆,化渣,味甜;种子少或无。

  枳味苦、辛、微酸,性微寒;具有破气消积,化痰散痞;疏肝和胃;理气止痛;消积化滞。主胸胁胀满;脘腹胀痛;乳房结块;疝气疼痛;睾丸肿痛;跌打损伤;食积;便秘;子宫脱垂。

  适宜人群:产后腹痛者,胃下垂者,大便不通者

  慎食人群:体虚久病和孕妇

  贴心提示

  买柑橘都应挑选新鲜些的。首先,闻闻有没有自然的清香。其次,用手摸摸,果皮是否下陷、果肉是否结实,最好选有清香且果肉结实的果子。最后,能选带果蒂或几个叶片的。

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