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红枣和它一起吃相当于服毒,你还傻傻的当补品(1)

时间:2018.06.28 11:54  来源:千寻

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  大枣又名红枣、美枣、良枣。大枣味甘可口,营养丰富,既可作为果品食用,又可代粮充饥,常食还可祛病延年,是一种深受大众欢迎的佳品。但红枣和它一起吃相当于服毒,你还傻傻的当补品!

  大枣与大葱相克

  大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  大枣与胡萝卜相克

  大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

  大枣与黄瓜相克

  大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。

  大枣与动物肝脏不能同食

  大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。

  红枣怎么吃最健康?

  红枣泡水:养肝排毒

  食用红枣能增加人体血清蛋白,起到保肝护肝的作用。而用它泡水喝,营养成分能更好的析出,养肝效果更好。不过,泡水时一定要把红枣撕开,红枣营养成分才能溶出。

  枣子蒸熟:预防哮喘

  中医认为,枣有滋补气血、壮阳生津的功效,哮喘病人常吃可防止发作,一般每天吃5颗即可。

  红枣熬粥:安神助眠

  如果你总是睡眠不好,半夜惊醒,不妨把百合、莲子和红枣与小米同煮,还能安神助眠,让你一觉睡到大天亮。

  红枣熬汤:止咳润肺

  很多人熬汤喜欢放入几颗红枣,一则是为了补血,二则是为了好看调味。殊不知,它还有其他的用处,在唐代盂诜所着的《必效方》中就有记载,把红枣跟银耳和冰糖放一起煮汤,可润肺止咳。


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