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活过百岁不痴呆的秘密,原来就是每天吃点它!(1)

时间:2018.06.21 10:31  来源:千寻

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注意!误食这些蔬菜可能会中毒

  中国老年痴呆患者数已居世界第一位,每20位65岁以上老人中就有一位患老年痴呆。老年痴呆已成为中老年健康的“第四杀手”,这不能不引起我们的高度警惕!尽管目前还没有一种药物可以治愈老年痴呆,但是,大量的科学研究为我们提供了许多预防痴呆的办法。研究表明,中老年人在饮食中添加抗氧化成分,可有效预防老年痴呆

  苹果。一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。

  核桃。食用核桃能降低患上老年痴呆症的风险,甚至能防止这种疾病。美国的研究者认为,核桃中含有的大量抗氧化剂(欧米伽-3脂肪酸),对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。

  肉桂。每天做菜时,加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮,就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。

  胡萝卜。当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用,并保护视力,保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。

  鸡胸肉。各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄。含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等,可强化大脑功能,起到预防和治疗老年痴呆的作用。

  西兰花。西兰花含有200多种能抗氧化的植物化学物质,抗氧化力极强。

  鱼类。鱼类(尤其是深海肥鱼)富含有助于减少体内炎症的欧米伽3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸有助于保护脑细胞。欧米伽3脂肪酸血液浓度较低的人群更容易发生脑萎缩,在记忆力测试中成绩更差。

  花生。花生抗老化,能增强记忆力,延缓大脑衰退。

  老年痴呆已成为中老年健康的“第四杀手”,预防老年痴呆,每天吃点富含抗氧化成分的食物!


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