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这5种早餐最伤孩子身体,千万别再给孩子吃了!

2017-05-16 10:56 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:老话说,一日之计在于晨顿营养可口的早餐是一天的开始。...

  现在生活方式日益加快,很多和我一样的上班族,都有这个习惯吧,早上不吃饭,或者早上随随便便吃点,一天两天影响倒是不大,但是长期以往,就会引起胃肠疾病,还会出现身体不适、精神无法集中等各种问题。

  所以,对于早餐,作为有孩子的家长来说,千万不可掉以轻心,应付了事。早餐里也有陷阱,如果早餐食用不当,对孩子身体的伤害是很大的。以下几种食物,尽量不要长期食用。

  1、隔夜饭菜

  很多家长在早上都会着急忙慌,为了赶时间往往直接加热头天晚上剩下的食物作为早餐,俗称隔夜饭。在这里真的不建议吃隔夜饭,因为隔夜食物有两大安全问题,一是微生物繁殖,会导致食物变质;二是亚硝酸盐增多,能引起食物中毒,并有致癌风险。

  尤其是茎叶类蔬菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,即使加热也不能去除。

  隔夜米饭也很容易引起食物中毒。大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但会入口不爽,有异味,必须彻底加热后食用。但有时候家长们为了赶时间,不能完全做到彻底加热,从而影响身体健康。

  小贴士:

  吃剩的蔬菜尽量别再吃。如果实在不想浪费,一定一定要保存好,以免变质,而且加热的时候一定要加热透彻。

  2、牛奶+鸡蛋

  牛奶加鸡蛋,是不少人的早餐内容。但其实,这样的早餐搭配并不是很科学。

  早晨,人的身体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量。牛奶和鸡蛋虽然富含高蛋白,但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会“燃烧”自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。

  所以,孩子在进食后会很快感到人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响孩子的学习效率。

  小贴士:

  早餐时主食一定不能缺,在喝牛奶、吃鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

  3、油炸食物

  油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中,有效成分如:维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环,营养成分今本上被破坏了。

  油炸食品在油炸状态下,温度很高。经常吃油炸食物,热气很容易在身体内积聚,导致上火。日积月累,很容易患上严重的风热感冒。

  此外,食物在油炸过程中,会产生大量的油污。这些油污是有害物质,很容易产生致癌物质,对人体相当不利。

  最后,油炸食品含有的热量及脂肪相当高,吃了之后,人体容易肥胖。而且对人体的心血管影响较大,使人容易患上高血压。

  小贴士:

  早餐最好少吃油条等油炸食物,一星期不宜超过2次。如果当天吃了油炸食物,那午餐、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

  4、甜点面包

  很多孩子都喜欢在早上吃面包,因为这些东西不仅造型精美,口感也很好。对于早上刚起床的孩子来说,就会变得很有食欲。然而,有一些面包,却是不适合当做早餐的。

  单单吃面包,很多孩子会觉得没有味道,所以会喜欢吃一些夹心面包和甜点面包。这种面包虽然吃起来好吃,但是对身体却没有什么好处。

  因为这些面包都是经过精加工的,配料比较多,营养价值不高。而且这种面包含有比较多的糖分、热量、油脂,长期以面包代替早餐,时间长了就会造成营养膳食不平衡,身体还会很容易发胖。

  小贴士:

  如果为了方便省时间不得不吃吃面包的话,睿妈建议吃全麦面包。全麦面包中不但含有丰富的维生素,蛋白质,还有纤维素以及矿物质,既营养健康又美味儿可口。

  5、过于冰凉的果蔬汁

  很多妈妈喜欢早晨给孩子喝果蔬汁,说是不仅可以提供果蔬中直接的营养,还可以清理体内废物。

  但是,早上起来,人体各个器官的机能都处于刚刚运行的状态,孩子此时的肠胃比较娇弱,不适宜吃过凉的食物,否则过度刺激会引起肠胃的不适。

  而且,早上的寒气是一天中最重的,尤其是冬天,早餐喝过凉的果蔬汁无疑是雪上加霜。

  小贴士:

  吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热豆浆等等,然后再配一些蔬菜、水果等。


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