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这种鱼千万别给孩子吃 后果太严重了

2017-05-08 10:03 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:鱼肉的营养非常丰富所以家长自然想把最好的给自己的宝宝,就会给自己的孩子吃鱼,但是有些鱼肉宝宝是不能随便吃的,会严重伤害宝宝的身体健康,小孩子吃鱼是非常有讲究...

  鱼肉的营养非常丰富所以家长自然想把最好的给自己的宝宝,就会给自己的孩子吃鱼,但是有些鱼肉宝宝是不能随便吃的,会严重伤害宝宝的身体健康,小孩子吃鱼是非常有讲究的,那么到底哪些鱼是不能给孩子吃的呢?

  研究表示,年轻父母应该给孩子警惕的鱼类有:箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼,这些鱼除了体形是相对来说比较大的之外,它们还是生命周期很长的食肉鱼,所以说,这些鱼身体内的含汞量要比其他的鱼高出许多。

  1箭鱼

  根据研究表明,箭鱼等食肉鱼基本上是处于食物链的顶端的,很容易在体内集中一种叫做甲基汞的有害污染物质,而且这种物质还会自然的跟随环境的变化而变化,但是在食肉鱼体内的含量是相对来说比较高的。

  宝宝的中枢神经系统比较脆弱,会对这种有害汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

  2金枪鱼

  很多家庭都能吃到金枪鱼,尤其是金枪鱼罐头。其实,金枪鱼体内的汞含量也是属于比较高的范围内的,所以说,罐头装的金枪鱼每周吃一次就可以了,新鲜的金枪鱼每周不要超过一次,孩子最好不要吃。

  3旗鱼

  旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值特别高,很多父母就觉得旗鱼营养既然如此丰富,就应该让自己的孩子多吃一些。其实这种认知是错误的,旗鱼适合做上等生鱼片、煎食以及作炼制品等,但是旗鱼是属于大型掠食性鱼类的,体形庞大而且生命周期比较长,身体内的汞元素含量很高,不适合给宝宝食用。

  孩子吃鱼要注意什么

  淡水鱼和深海鱼的营养成分是差不多的,但是深海鱼我们要考虑重金属污染的问题,所以我们每周吃一次就可以了。我们可以经常食用的鱼包括淡水鱼和海鱼,淡水鱼经常见的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼等。而且我们在给孩子吃鱼的时候,要注意给孩子选择刺少和容易除刺的鱼。

  鱼肉的组织结构疏松,比较细腻,是非常好消化的,而且鱼肉脂肪当中不饱和脂肪酸占了60%,主要存在于皮下和脏器周围,肌肉组织的含量是比较少的,所以孩子的咀嚼和消化功能尚未健全的时候,我们要选择刺少,容易去除的种类鱼。


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