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长寿不是吃出来的

2013-03-14 10:00 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:脑白金、红桃K……晚年生活是不是要与补品相伴?NO!长寿的大师们看都不看这些东西;...

  辛辣食物、高脂高油,长寿者是否点滴都不能沾­NO!大师们很少忌口,更有甚者偶尔还吃一下麦当劳这样的“垃圾食品”。

  刘绪贻的长女刘东说,父亲从来不刻意关注养生,不讲究食物搭配,不吃补品,但也从来不忌口。

  张培刚的女弟子、华中科技大学教授汪小勤说,老师生前饮食很简单。爱吃红薯粥、咸菜、炸小鱼小虾,很少吃大荤。张培刚教授是个性情中人,90多岁还保持着“童真”的一面。他一周出去吃一次麦当劳,点个汉堡配咖啡。在外出差,张培刚老先生喜欢点西式早餐,面包夹培根,他总是吃得很满足。

  韩德培弟子、武汉大学法学院副教授甘勇说,老师生前吃得很随意,总是有什么吃什么。

  对此,湖北省保健专家杨勤说,长寿不一定要天天吃好东西,补品对延年益寿的作用也微乎其微。不少老年人强调“中医进补养生”,实际上补多了或者补的不是自己所缺的,反而对身体有害。健康长寿没有固定的模式,平衡饮食才是真正科学的饮食方式。

  用脑之人

  晚年生活质量高

  疾控部门出台的调查数据显示,武汉市居民死因前三位分别为:恶性肿瘤、脑血管病和心血管病。

  在采访过程中,记者发现,武汉居民疾病谱前三位的疾病与长寿的大师们基本绝缘,已经过世的大师们大多是自然终老。“这与他们良好的生活习惯息息相关。”专家说,除了遗传因素外,大师们作息规律、不沾烟酒、年轻时爱锻炼打下良好的身体基础、老年运动得当,这些因素都让三大疾病远离大师们的晚年生活。

  据了解,韩德培生前从不抽烟、喝白酒,偶尔喝点红酒,严格遵从生活规律,每晚6点吃饭,7点看新闻联播,11点上床睡觉。

  张培刚老先生生前虽是“夜猫子”,但也有自己的一套规律。家人没睡之前,他看电视上的各种球赛,等到转钟家人基本入睡后,他才开始看书,每天看到凌晨3点,早上8点半起床。

  在锻炼问题上,韩德培生前坚持每天在阳台上练半小时的气功,偶尔下楼走六、七百步;刘绪贻老先生到现在每天醒来在床上做一个小时的按摩操。张培刚生前对这种锻炼的态度显得有点另类:他认为,人年纪大了,要静多动少,保存能量。

  尽管张培刚信奉“乌龟养生之道”,但是他主张脑子要不停地运动,这样才能不得老年痴呆,确保晚年生活的质量。

  坚持用脑“脑”当益壮。这是长寿大师们共同的特点。韩德培老先生生前坚持阅读大量期刊、杂志,与弟子们讨论问题。89岁时,刘绪贻学会了用电脑,此后每天上网10小时,老人修改文稿最晚至凌晨。

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