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它是食物中的青霉素,每天3瓣有奇效!

2017-12-06 10:56 互联网 字体大小: [ ] [ 我要收藏 ]
导读:青霉素大家都知道,感冒发烧上医院,很多人都要打青霉素,至今已经拯救了8000多万条生命;倘若没有青霉素的发现,人类历史的人口将失去75%的比例。其实咱们经常吃的食物...

  青霉素大家都知道,感冒发烧上医院,很多人都要打青霉素,至今已经拯救了8000多万条生命;倘若没有青霉素的发现,人类历史的人口将失去75%的比例。其实咱们经常吃的食物中就有一种“天然青霉素”,效力堪比抗菌剂,它就是大蒜,它不仅有青霉素的抗菌功效,还有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效。

  为什么外国人抢着吃蒜?

  很多人嫌弃蒜的味道,但是外国人都抢着吃大蒜,各国餐桌它是第一宠儿。

  大蒜是德国人长寿的秘密武器,一天三餐必有大蒜,连饭后蛋糕、冰淇淋也有大蒜风味,还有大蒜酒。法国人用大蒜鸡汤来抗感冒,韩国人靠蒜酱菜下饭开胃,日本人把大蒜做成蜜饯……

  1、抗炎灭菌

  据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

  2、抗癌防癌

  大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

  3、预防关节炎

  大蒜能“除风湿,破冷风”,对风寒湿类关节炎有抑制作用。

  4、调节胰岛素

  近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

  5、降低血脂、防止血栓

  大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;流行病学研究显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,心脑血管疾病死亡率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

  6、延缓衰老、预防铅中毒

  常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

  7、有助勃起

  血液健康是影响勃起功能的重要因素,吃大蒜却能促进血液健康,改善勃起功能,可以说是天然伟哥了。

  大蒜的5个小秘密

  1、挑选:紫皮蒜更抑菌、独头蒜更抗癌

  紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素含量更高,抑菌效果更明显。美国国家癌症研究所称,大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。独头蒜防癌作用高于普通分瓣蒜,但不应夸大功效。

  2、储存:在黑暗处保存

  新上市大蒜含水量高,买回家应平铺晾干后,放置在通风、干燥、黑暗处避免发芽,不要置于塑料袋中,存放时还应保持外皮完整。

  3、食用量:每天生吃不超过2~3瓣

  肠胃功能不好的人,每天别超过1瓣;肠胃好的人,每天2~3瓣为宜。

  4、祛蒜味:用食物祛蒜臭

  口中的蒜味令人十分尴尬,一个动作摆脱蒜臭:生吃花生或者喝牛奶,可以让口腔大蒜挥发物浓度降低50%,减轻蒜臭味。

  5、禁忌:这些人吃蒜自毁健康

  这些人最好不吃:患有肝病、眼病、肠胃疾病的人,脑溢血患者,口齿、喉、舌病患者,服药期间的病人等。

  食物中的青霉素、抗栓药、抗癌药、感冒药,竟是一颗大蒜,转发提醒身边的亲友,每天两三瓣,少吃很多药呢~

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